【益生菌好處?】 促進營養維持腸道健康的好幫手

益生菌是一種有益的微生物，可以幫助維持腸道健康和促進身體的免疫系統功能。

 

它們主要存在於我們的腸道中，其中包括乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等。

 

這些微生物可以幫助我們消化食物、合成必需的維生素和其他營養物質，同時還可以抵禦有害的細菌和病毒。

益生菌可以通過飲食或補充劑的形式攝入，如發酵食品（例如酸奶、酸菜、酵母、豆腐等）

和益生菌補充劑。這些食品和補充劑可以提供大量的益生菌，幫助我們保持腸道健康。

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益生菌有副作用和壞處嗎？

益生菌通常被視為對人體有益的食品或補充劑，然而益生菌使用也可能會產生副作用和壞處。以下是一些可能的風險和注意事項：

#過量攝取

益生菌過量攝取可能導致腹瀉、腹部脹氣、腹痛等消化不適症狀。建議遵循標籤指示，適當控制攝取量。

 

#聚焦於單一菌株

大多數益生菌補充劑聚焦於單一菌株，而非多種菌株混合。過多地攝取單一菌株可能會影響整個腸道微生物群的平衡。

 

#免疫風險

益生菌在免疫受損人群中使用需要小心謹慎。例如，免疫抑制患者、癌症患者和自體免疫疾病患者可能會因益生菌使用而引起感染。

 

#不適宜的存儲

益生菌補充劑應保存在乾燥和陰涼的地方，避免受熱和潮濕。如存儲不當可能會影響益生菌的存活率和功效。

 

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哪些食物含有益生菌？

• 優酪乳：含有優酪乳菌，是最為常見的益生菌食物之一。
• 發酵食品：例如酸菜、泡菜、酸黃瓜、味噌、納豆等，都含有益生菌。
• 酸奶：和優酪乳一樣，酸奶也是含有益生菌的食物，不過有些酸奶中的益生菌含量可能會被高度加工或加熱而減少。
• 豆漿：豆漿是一種常見的飲品，其中的大豆低聚醣和其他成分有助於促進腸道健康。
• 蔬菜：如洋蔥、大蒜、菊芋、蘆薈、洛神花等，都含有益生菌。
• 水果：如香蕉、蘋果、柚子等，也含有一定量的益生菌。

 

兒童可以吃益生菌嗎?

選擇合適的益生菌補充劑：

市面上有許多種類的益生菌補充劑，選擇適合兒童食用的種類和劑量。

 

注意益生菌的攝取量：

兒童的身體比成人敏感，攝取益生菌過多可能導致不適的反應，如腹瀉、腹痛等。因此，請注意益生菌的攝取量，並遵循產品標籤指示或醫生建議。

 

盡量選擇天然食品：

益生菌不僅可以從益生菌補充劑中獲取，還可以從天然食品中攝取。建議選擇含有益生菌的天然食品，如優酪乳、酸奶、泡菜等。

 

益生菌需要每天吃嗎？飯前、飯後哪個時間吃比較好？

 

食用頻率：益生菌需要每天攝取，才能發揮最佳的功效。建議從飲食中攝取多種含有益生菌的食品，如酸奶、優酪乳、發酵蔬菜等，以提高益生菌的攝取量。

 

食用時間：益生菌的攝取時間可以選擇在飯前或飯後，但通常建議在餐前食用，因為此時胃部還沒有受到刺激，益生菌更容易存活。另外，如果服用益生菌補充劑，建議遵循製造商的建議或醫生的指示。

 

注意保存方式：益生菌補充劑和含有益生菌的食品需要注意保存方式，通常建議保存在陰涼、乾燥的地方，避免受到高溫、潮濕等不良環境的影響。

 

8種錯誤會導致益生菌失效或產生負面效果的錯誤吃法!

 

#1同時攝取抗生素：

抗生素可以殺死益生菌，因此如果您正在服用抗生素，最好在停止服用抗生素後再開始服用益生菌。

 

#2過量攝取：

儘管益生菌對人體有益，但過量攝取可能會導致腹瀉、腹部脹氣等不良反應。請按照益生菌產品的使用建議劑量進行攝取。

 

#3同時攝取熱飲：

將益生菌添加到熱飲中可能會使益生菌失效。最好將益生菌添加到冷飲中飲用。

 

#4攝取過期的益生菌：

益生菌的賞味期限通常較短，使用過期的益生菌可能會導致腹瀉等不良反應。使用前請檢查益生菌產品的賞味期限。

 

#5與高糖、高脂食物一起攝取：

過度攝取高糖、高脂食物可能會破壞益生菌的平衡，影響其效果。盡量避免與這類食物一起攝取益生菌。

 

#6直接混合在熱食中：

將益生菌添加到熱食中可能會使益生菌失效。最好將益生菌添加到室溫或冷食中食用。

 

#7同時攝取抗真菌藥：

某些抗真菌藥可以抑制益生菌的生長，因此在服用此類藥物期間應暫停益生菌的攝取。

 

#8未儲存於適當的溫度：

益生菌應儲存在適當的溫度中，否則可能會導致益生菌失效。請按照益生菌產品的儲存建議進行儲存。

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